这是中班生活美食活动制作七彩泡菜教案，是优秀的中班主题教案文章，供老师家长们参考学习。
活动目标：1、学习制作泡菜的方法和了解其营养价值；2、体验劳动带来的快乐。活动准备：1、小盘、小碗、筷子人手一份；2、铲子、电饭锅各一个；3、制作示意图。活动过程：一、出示泡菜1、品尝泡菜师："这是老师昨天在家做的泡菜，不知味道怎样？想请小朋友来品尝一下，好吗？"师："在品尝之前先请你们看一看，闻一闻，然后请你们说一说你看到了哪些菜，闻到了什么？"2、讨论泡菜还可以用哪些蔬菜制成。3、讨论泡菜的营养价值。二、制作泡菜，出示泡菜示意图1、洗切蔬菜：运用刀切、手撕等方法将蔬菜切开。2、将洗切好的蔬菜放在沸水里烫一下；3、浸泡：将烫过的蔬菜浸泡在事先煮好的汤料里。4、密封放置在冰箱里一天。三、结束活动
<