我的家乡在四川筠连,我们这里有一种天然的植物叫清明草,每年清明节的时候山坡上成片都是。这种草表面有很多软软的绒毛,沾满露水的清明草在阳光下闪闪发光像大地的钻石外衣。
每年我们都会采很多来吃,把清明草采集起来切细,加上糯米粉,使劲揉搓让它们融合,直到糯米粉变成绿色为止。然后上锅蒸半个小时,蒸好的糯米粉趁热放到石臼里打,最后把手沾上水搓成团清明草粑粑就做好了。蘸着白糖趁热吃,入口软糯香甜,一大股清明草的清香扑鼻而来,这是春天的味道。
我的家乡在四川筠连,我们这里有一种天然的植物叫清明草,每年清明节的时候山坡上成片都是。这种草表面有很多软软的绒毛,沾满露水的清明草在阳光下闪闪发光像大地的钻石外衣。
每年我们都会采很多来吃,把清明草采集起来切细,加上糯米粉,使劲揉搓让它们融合,直到糯米粉变成绿色为止。然后上锅蒸半个小时,蒸好的糯米粉趁热放到石臼里打,最后把手沾上水搓成团清明草粑粑就做好了。蘸着白糖趁热吃,入口软糯香甜,一大股清明草的清香扑鼻而来,这是春天的味道。
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