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小班社会好吃的青团教案反思

来源:课本大全栏目:小班社会教案 时间:2023-04-12

这是小班社会好吃的青团教案反思,是优秀的小班社会教案文章,供老师家长们参考学习。



 活动目的:  1、知道吃青团是清明节的重要风俗,了解吃青团风俗的由来。  2、幼儿尝试做青团,体验制作的成功感和分工合作的乐趣。  3、愿意交流,清楚明白地表达自己的想法。  4、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。  活动准备:  各班2斤搅和好的青团粉,豆沙馅,请老师做好准备。  活动过程:  一、导入:  1、(出示一个青团)这是一种点心,小朋友们认识它吗?  2、你吃过青团吗?是什么味道?  3、什么时候要吃青团?(清明节的时候)二、清明和青团为什么清明节一定要吃青团呢?  (老师介绍清明节吃青团的由来)三、制作青团:  清明节就要到了,我们也来做青团,好不好?  1、学习做青团。  (1)老师示范,做青团的方法 A揉面将面团搓成长条状 B将长条分成较为均匀的小块 C把小块的面团搓圆,压成小碗状 D放入适量豆沙馅 E收口, 把馅包进面团里,并错搓圆(2)商量如何分工?  (3)幼儿做青团,老师指导(在老师的帮助下,学习煮青团。  2、将制作好的青团送厨房蒸熟3、引导幼儿小组共同收拾整理,清洁桌面和餐具、保持活动室的干净。  4、点心时间品尝自己制作的青团活动反思:本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食:青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感,培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题,小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物,初步了解家乡美食的名称和时令,产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食,进一步激发作为唐市人的自豪,从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓,对于个别幼儿还要多关注,多给予表现的机会。



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