这是小班主题馓子香又脆教案反思，是优秀的小班主题教案文章，供老师家长们参考学习。
活动领域：艺术、社会活动目标：1、初步认识民族食品——馓子2、培养幼儿团结友爱的意识。3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。活动准备：1、馓子、面团2、幼儿认识、品尝过馓子。活动过程：一、幼儿观看新疆少数民族过节的录像带，感受节日的氛围，了解过节的食物。——小朋友们看一看他们过什么节（古尔邦、肉孜节）——节日里都吃些什么？二、教师出示馓子，引导幼儿观察其特征。你们吃过馓子吗？是什么样的？都有什么味道？小结：馓子是新疆少数民族过节时常吃的食品，有扁的也有圆的，有甜的也有咸的，吃起来香香的、脆脆的。三、幼儿品尝馓子，感受其色、香、味。今天我们也来做馓子吧四、教师示范做馓子的步骤并配以语言提示： 揪一块，小面团；团一团，变小球； 搓一搓，变棒槌；拉一拉，变面条。——每人揪一小块面。——先团圆再搓。——要求搓的又匀又长五、幼儿制作馓子，教师巡回指导。六、总结评价，幼儿欣赏作品。你们认为谁做的“馓子”最好？为什么？ 教学反思： 教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。 本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。 本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服。 让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。
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